国際シンポジウム「水の郷日野／食と農とまちづくり」開催

多摩川と浅川の流れに挟まれ、そして、台地からの湧き水に恵まれている日野。
永々と稲作を中心とした農を中心とした生活が営まれてきました。
しかし、この半世紀、かってない激変の時を過ごした日野。
その変化でさえ、その営みの延長であり、今の日野の姿、さらにはこれからをを生み出す素と言っても過言ではありません。
その日野の「農」をテーマにその成り立ちや文化、そして現在に引き継がれた風景や暮らしなどをビジュアルに著した本、『水の郷日野／農ある風景の価値とその継承』が発刊されます。
法政大学　エコ地域デザイン研究所が日野市との協力事業として詳細なデータと現地調査によって、完成させました。
この本の発刊記念として農ある景観やそこから生み出される食や食文化そしてまちづくりをテーマに国際シンポジウムが開催されます。

国際シンポジウム「水の郷日野／食と農とまちづくり」

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