日野の農産物の中で一番の収穫量があるのが、トマト。

日野では1月の終わりからハウス栽培のトマトの販売が始まり、夏になると、路地物が農家の直売場や農産物販売所に並びます。

珍しいところでは、「樽トマト」、という水耕で栽培している農家もあります。

そのトマトが今度、アメになりました。

市内のトマト農家で栽培されたトマトをベースに、伊豆大島産のあら塩をトッピングした「日野産トマトの塩とまと飴」。

8月15日から、販売が開始されます。

味は？と聞かれても、「まずはお試しあれ」。

残暑まだ厳しい時です、塩分の補給にもピッタリ！！かも？

でも、塩が入っているだろうからちょうどいいと、そのまま料理には使わないでくださいね。